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2013-08-21
La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr - de Arthur Le Caisne (Author)

Caractéristiques La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr

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Le Titre Du LivreLa cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
Date de publication2013-08-21
TraducteurAbla Donncha
Numéro de Pages337 Pages
Taille du fichier58.39 MB
LangageAnglais & Français
ÉditeurHarperCollins Publishers
ISBN-109446593888-BSJ
Type de E-BookAMZ ePub PDF HTML WPT
de (Auteur)Arthur Le Caisne
Digital ISBN245-1154898160-XOC
Nom de FichierLa-cuisine-c'est-aussi-de-la-chimie-70-recettes-décryptées-et-tous-les-secrets-pour-les-réussir-à-coup-sûr.pdf

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La chimie cest imparable et quand on connait un peu la chimie de la cuisine on cuisine vraiment beaucoup mieux Lidée de ce livre est dexpliquer simplement ce qui se passe dans les aliments quand on les prépare pourquoi un poulet un poisson côte de veau des oeufs peuvent être délicieux ou bien quelconques

Informations sur La cuisine cest aussi de la chimie 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr 9782012309746 de Arthur Le Caisne et sur le rayon Vie pratique La Procure

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Ce livre propose 70 délicieuses recettes…mais pas seulement Cest aussi un livre qui explique ce qui se passe dans les aliments quand on les cuisine presque un traité culinochimique foisonnant de démonstrations illustrées pour comprendre le pourquoi du comment dun plat réussi

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